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2016-04-01T17:06:23+02:00

gâteau à l'ananas

Publié par aurel
gâteau à l'ananas

Ingrédients:

-500 gr d'ananas au sirop

-4 oeufs

-250 gr de sucre

-250 gr de farine

-150 gr de sucre

-1 citron

-1 sachet de levure

--pour le caramel:

-125 gr de sucre

-4 c à S d'eau

-égoutter les tranches d'ananas et garder le sirop

-préparer le caramel et verser le dans un moule à manquer

-préchauffer le four à 108°c

-poser les tranches d'ananas sur le caramel dans le moule

-couper le reste de l'ananas en morceaux

-fouetter les oeufs avec le sucre en un mélange mousseux

-incorporer le beurre ramolli et couper en morceaux, puis la farine ,le jus de citron ,la levure et les morceaux d'ananas

-enfourner 40/50 min

-une fois cuit , laisser refroidir et démouler, verser le sirop sur le gâteau....

---Il nereste plus qu'à déguster-----

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