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2015-11-04T13:11:55+01:00

Filet mignon feuilleté

Publié par aurel
Filet mignon feuilleté

Ingrédients:

.1 filet mignon

.1 oignon

.1paquet de lardons

.2-3 champignons

.1pâte feuilleté

.3/4 C à soupe de creme fraiche

-Faire revenir le filet mignon dans un petit peu d'huile d'olive.

- Une fois que chaque face est doré ,réserver

-Dans la meme poêle faire revenir l'oignon émincé ,les lardons ainsi que les champignons

-Dans un moule mettre la pâte ,Dans le milieu mettre le filet mignon et toute sa garniture,puis par dessus ajouter la creme fraiche.

Refermer

-Badigeonner de jaune d'œuf

-Enfourner a 180°C pendant 45 min,si le dessus dore trop mettre un alu pour finir la cuisson.

Filet mignon feuilleté

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