Chouquettes

Ingrédients:

-250 ml d'eau

-100 gr beurre

-5 œufs

-150 gr farine

-20 gr de sucre en poudre

-2 pincées de sel

-sucre en grains

--> dans une casserole,mettre l'eau,le sucre,le beurre et le sel.

Une fois que c'est en ébullition ,enlever du feu et ajoutez la farine,bien mélanger.

-->tout mettre dans un plat et ajouter les œufs un par un.

Mettre la préparation dans une poche à douillepuis former les choux sur une plaque recouvert de papier sulfurisé .

--> mettre les grains de sucre sur chaque choux

--> enfourner a mi-hauteur à 180°C (th 6) à chaleur tournante entre 20-30 minutes.

--> une fois cuite ,les laisser refroidir et on peut déguster..